28. 6. 2012

Narozeniny

Protože se zítra chystám na dovolenou k moři (do Chorvatska, do Omiše), oslavila jsem letošní narozeniny o pár dní dřívěn ve stylu zahradní párty: různé druhy salátů a dipů, grilování, popíjení...a hlavně dort!


Původně jsem si vybrala dort s marcipánem, který pekla Chez Lucie. Ale vzhledem k velkému časovému vytížení v tomto týdnu, jsem měla na pečení vyhrazeno jedno odpoledne. Jenže ještě nebyl marcipán. Proto jsem přehrála přípravu dortu na matku. A aby těch komplikací nebylo málo, tak jsem všechny formy na dorty měla u sebe já (to jest mamka a babičky žádnou)...takže se tenhle krasavec pekl v hrnci :) 
Díky mami!

22. 6. 2012

Lečo


Jako dítě jsem lečo nesnášela. A vlastně jsem ho nejedla do nedávna. Ta šedo růžová šlichta, kterou nám předložili ve školní jídelně se nedala pozřít. V tomto případě neplatilo ani pravidlo, že domácí pokrm je lepší. Možná proto, že do leča babička (maďarsko-slovenské kořeny) s dědou (slovenské kořeny) dávali přibližně tolik salámu (!!!!) jako zeleniny. Rozkvrdlaná vajíčka to jen završila.
Zlom přišel loňského podzimu, kdy jsem objevovala krásy Budapešťě. V mém případě přes talíř pokrmu na věhlasné hlavní tržnici. Krom vynikajícího makového štrůdlu, perkeltu s nočky, klobás, domácích jogurtů, marcipánu a kaštanového pyré, jsem ochutnala lečo. A byla to láska na celý život.

Maďarské lečo:
1 bílá cibule
3 bílé papriky
6 rajčat
1 lž rajčato-paprikové pasty
1 klobása
2 vejce

Na rozpáleném oleji necháme zeskovatět najemno nakrájenou cibuli. Přidáme pokrájenou papriku a lehce opečeme(ověřte si, jestli jsou papriky pálivé! Minule jsem koupila ze Slovenska a málem mi schořela pusa). Teprve poté vložíme rajčata a necháme 5-10 minut dusit. Osolíme a přimícháme pastu. Ta krásně zvýrazní chuť zeleniny. (Já ji koupila v Budapešti a tak jsem po ní v místních obchodech ani nekoukala. Ale až mi dojde, tak budu muset.)
Ve druhém hrnci si osmahneme klobásu nakrájenou na kolečka. Přendáme k zelenině. Nyní udělámě míchaná vejce, která necháme víc osmahnout a poté rovněž promícháme se základní směsí. 
Dozdobíme hladkolistou petrželkou a čerstvě umletým pepřem.

12. 6. 2012

Inspiration

letní, svěží, delikátní, zdravé, rychlé

Taky milujete rentro šaty? Tyhle dýchají Paříží.
Na stránkách shabby apple jich mají nepřeberné množství.
Tolik, že nejsem schopná se rozhodnout pro jedny. A rovněž plavky a doplňky!



pivoňky
svatební kytice Emily z cupcakes and cashmere


6. 6. 2012

Vytáčí mě když...

V pondělí a v úterý jsem byla na školení v Pardubicích. Jela jsem vlakem a měla jsem možnost si zase připomenout momenty a situace, které mě vytáčejí. Někdy víc, někdy míň. Záleži na celkovém stavu (únava, hlad, žízeň, bolest hlavy, nuda či naopak radost, pocit štěstí, spokojenosti, těšení)

Nesnáším když...
...když se mi při otvírání jogurtu rozthne víčko (je zvláštní, že se to stává jen u některých značek)
...když se žehlím se lněnými kalhotami a po pěti minutách sezení vypadají, jak kdyby je přežvýkala kráva
...když je otevřený vlakový vůz a v každé 4 místné kóji sedí jeden člověk. Takže když jste dva, musí si jeden z nich sednout vedle toho cizího člověka.
...když je všude volno jen v protisměru a mě je v protisměru špatně. (stejné platí pro autobus)
...když je všude spoustu místa a někdo si přisedne ke mně
...když si ke mně do kupé přisedne, místo pohledného a sympatického mladého muže, kerý zrovna prošel chodbičkou, parta puberťaček, maminy s dětma, děti všeho druhu, stáří a pohlaví, důchodci a tetky, co celou cestu nezavřou pusu. Všem těmto kategoriím se vyhýbám. Ale pak jsem příliš slušná jim říct, že tady opravdu místo neni. Ne pro ně.  Cestou ve vlaku si chci číst, spát, poslouchat hudbu, koukat se z okýnka a jejich existence (hlučná či zapáchající) mě oprav obtěžuje.

Takže kromě jogurtu a žehlení mě vlastně vytáčí lidská neohleduplnost, netaktnost a nevychovanost. Navíc nemám ráda, když do mé osobní zóny vstupují cizí lidé a omezují můj životní prostor. (jako např. pán jenž přistoupil v Kralupech. Nacpal svou extra velkou prdel vedle mně, při čemž mi zasedl půl stehna a ještě mě praštil bundou do hlavy. Ani se neomluvil. A další půl hodinu jsem musela poslouchat jeho rádoby zajímavý žvásty, co si vyměnoval se stejně buranským kolegou. Typ slizký úředník/manager. Brrr! )

Co vytáčí vás?

1. 6. 2012

Nemohu se dočkat!

Birthday gifts wishlist

Dnes je prvního června a přesně za měsíc oslavím narozeniny. Každoročně se u nás opakuje otázka, co bych si přála (stejně tak o vánocích) a nakonec to skončí obligátní šustivou obálkou. Babičky se vymlouvají, že by se mi netrefily do vkusu (spíš se jim nad tím ani nechce přemýšlet), otec narozeniny, vánoce, svátky, svatby, pohřby ignoruje, ale matka a sestra by se mohly inspirovat.
Nepředpokládám, že by kdokoliv z rodiny kdy viděl tento blog. Ale vždycky jim můžu poslat odkaz na emial.









grilovací pánev - sluchátka - Chloe by Chloe - tangle teezer
hair bun sponge